Autor Wątek: Olej z buka  (Przeczytany 1739 razy)

alchymista

  • Newbie
  • *
  • Wiadomości: 37
Olej z buka
« dnia: 15 Październik 2015, 14:40:54 »
Cytat ze strony http://www.anastazja.org/historia_uzytkowania_lasu.php "Olej otrzymywano z nasion buka, leszczyny, lipy i jodły. Najsmaczniejszy olej jadalny tłoczono z orzecha laskowego oraz nasion lipy i bukwi. Orzeszki bukowe przeznaczone na olej suszono przez 3-4 tygodnie, przykładowo ze 100 kg bukwi otrzymywano 12 kg czystego oleju (jadalnego) oraz 5 kg oleju zanieczyszczonego (mętnego) używanego dawniej do oświetlenia mieszkań."
Ogrodnik i pszczelarz-amator. Moja strona: http://herbarz.alchymista.pl