Autor Wątek: Jak klaruje się olej rzepakowy  (Przeczytany 2195 razy)

Oliwek

  • Administrator
  • Jr. Member
  • *****
  • Wiadomości: 64
  • Gdybym tylko miał więcej oleju w głowie!!!
Jak klaruje się olej rzepakowy
« dnia: 19 Grudzień 2013, 20:42:25 »
Mam pytanie odnośnie tego oleju rzepakowego:

- Czy ładnie i szybko się klaruje?


Ja dzisiaj trochę wycisnąłem, jeszcze przed południem (12 godzin temu) i absolutnie nie widać oleju. Jest ciemna nieprzejrzysta ciecz.
Lniany wyciskałem później, i już jest żółty, a ten... ???


 :)  Marzena, [size=78%]może ty wiesz, bo wczoraj wyciskaliście olej z rzepaku.[/size]
Powiedz człowiekowi, że na niebie jest gwiazd 978301246569987 a uwierzy.
Ale napisz kartkę „Świeżo malowane”, a sprawdzi palcem i powala się.

Raz23.pl     Błonnik Witalny     Żołynia

kark

  • Newbie
  • *
  • Wiadomości: 25
Odp: Jak klaruje się olej rzepakowy
« Odpowiedź #1 dnia: 19 Grudzień 2013, 21:38:55 »
Na początku mojej kariery przerobiłem ok 10kg rzepaku, z tego co pamiętam to szybko się klarował i miał piękny mocno żółty kolor. Mojej siostrze bardzo przypadł do gustu i przerzuciła się właśnie na niego..

Oliwek

  • Administrator
  • Jr. Member
  • *****
  • Wiadomości: 64
  • Gdybym tylko miał więcej oleju w głowie!!!
Odp: Jak klaruje się olej rzepakowy
« Odpowiedź #2 dnia: 19 Grudzień 2013, 21:58:29 »
  :( Ja może miałem nasienie do kitu. Było troszkę połówek.
A może zbyt mocno  :P  ściskałem?

Podobnie miałem ze słonecznikiem, ale coś tam się udało zlać.
Nie wiem. Mam jeszcze z 5 kilo, to będę próbował. ;)
Powiedz człowiekowi, że na niebie jest gwiazd 978301246569987 a uwierzy.
Ale napisz kartkę „Świeżo malowane”, a sprawdzi palcem i powala się.

Raz23.pl     Błonnik Witalny     Żołynia

Oliwek

  • Administrator
  • Jr. Member
  • *****
  • Wiadomości: 64
  • Gdybym tylko miał więcej oleju w głowie!!!
Odp: Jak klaruje się olej rzepakowy
« Odpowiedź #3 dnia: 20 Grudzień 2013, 11:18:51 »
 8)  Minęło kolejne 12 godzin i trochę zrobiło się jaśniej w słoiku. Pod światło widać, że jest żółty kolor.
Jak nie będzie zbyt czysty to zastosuję metodę alchymisty o której tutaj pisał.  ;D
Powiedz człowiekowi, że na niebie jest gwiazd 978301246569987 a uwierzy.
Ale napisz kartkę „Świeżo malowane”, a sprawdzi palcem i powala się.

Raz23.pl     Błonnik Witalny     Żołynia

Marzena

  • Newbie
  • *
  • Wiadomości: 2
Odp: Jak klaruje się olej rzepakowy
« Odpowiedź #4 dnia: 20 Grudzień 2013, 15:31:35 »
Mój olej rzepakowy klaruje  się szybko.Byłam zdziwiona ,że jest taki czysty.Po 12 godzinach jest tylko trochę osadu na dnie ,więc zanieczyszczeń mało,a olej ma bardzo intensywny kolor -lekko zielonkawy.Przypomina mi olej z dawnych lat,kiedy mój dziadek przywoził z prywatnej olejarni tłoczony z własnego rzepaku.Właśnie miał taki kolor.Tylko  zapach  jest trochę inny ,lekko orzechowy ,ale smak idealny.

Oliwek

  • Administrator
  • Jr. Member
  • *****
  • Wiadomości: 64
  • Gdybym tylko miał więcej oleju w głowie!!!
Odp: Jak klaruje się olej rzepakowy
« Odpowiedź #5 dnia: 20 Grudzień 2013, 19:57:33 »
No to z tym który ja "utoczyłem" jest coś nie tak.
Lniany już dawno jest jak kryształ, a ten jakiś dziwny.
 >:(  Zapach i smak też mi nie odpowiada.
Powiedz człowiekowi, że na niebie jest gwiazd 978301246569987 a uwierzy.
Ale napisz kartkę „Świeżo malowane”, a sprawdzi palcem i powala się.

Raz23.pl     Błonnik Witalny     Żołynia